乙酰异丁香酚
产品名称 1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE 乙酸异丁香酚酯 产品介绍
分子式:C12H14O3 分子量:206.24 MDL号:MFCD00026984 EINECS号:202-236-1 RTECS号:SL7940000 物理性质: 1、性状:白色粒状结晶。具有果香一香酯香气和微弱的辛辣的气息。 2、密度(g/mL,25/4℃):1.087 3、熔点(℃):29 4、沸点(℃,常压):282 5、溶解性:在乙醇中的溶解度为4%。 储存方法: 本品应密封阴凉干燥保存。 制备路径: 将异丁香酚(iso-Euegnol)与乙酐在带空气冷凝器的反应罐中沸腾3h,然后蒸去乙酸及残余的乙酐,即得固体状物,再用乙醇重结晶精制而得。 主要用途: 由于香气性质安定,用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂,香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。 |
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