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丁位癸内酯
纯度含量:99%
包装:10kg
CAS NO:705-86-2


产品名称
δ-癸内酯
产品介绍

分子式:C10H18O2

分子量:170.25

MDL号:MFCD00006649

EINECS号:211-889-1

RTECS号:UQ1355000

物理性质:

1、性状:无色黏稠液体。有奶油香味、椰子及桃子样的果香香气。

2、密度(g/mL,25/4℃):0.954

3、熔点(℃):-27

4、沸点(℃,常压):117~120(2.67pa)

5、折射率(n20D):1.458

6、闪点(℃):>110

7、溶解性:未确定。

化学性质:

1、 远离氧化物。

2、 存在于白肋烟烟叶中。

3、 天然存在于椰子、覆盆子中。

储存方法:

存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。

制备路径:

1、 烟草:BU,14-18;合成:由石蜡裂解或相应的醇脱水获得的1-戊酸或1-庚烯为原料,在二叔丁基过氧化物作为引发剂存在下,与环戊酮进行自由基加成反应生成2-戊基环戊酮,经氧化扩环后成为δ-葵内酯。

主要用途:

主要用于调制食用香精,可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品

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