丁位十二内酯
产品名称 δ-十二烷醇内酯 产品介绍
分子式:C12H22O2 分子量:198.30 MDL号:MFCD00006651 EINECS号:211-932-4 RTECS号:UQ0850000 物理性质: 1、性状:无色液体,带有桃子样果香。 2、密度(g/mL,25/4℃):0.942 3、熔点(℃):-12 4、沸点(oC,1mmHg):140-141 5、折射率: 1.460 6、闪点(℃):>110 7、溶解性:不溶于水,极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。 化学性质: 常温常压下稳定,避免氧化物接触 储存方法: ,保持容器密封,放入紧密的出藏器内,储存在阴凉,干燥的地方 主要用途: 在日化香精中,广泛用于各类花香、浓甜的桃子、香草味,有良好的定香作用;在食品香精中,由于其天然存在于桃子,而可以应用各类果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。 |
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