产品介绍：
产品说明
一般描述
蔗糖是一种二糖(葡萄糖和果糖)，常称为食用糖。它是自然界中大量存在的非还原糖。此外，它还是软饮、饮料和许多食品之中存在的主要成分。
应用
蔗糖可用于：
- 用作微生物培养基组分。
- 用作正渗透膜参数研究中的非透性溶质。
包装
500, 6×500 g in poly bottle
法律信息
Vetec is a trademark of sigma-aldrich International GmbH
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C12H22O11 |
| 分子量 | 342.30 |
| Beilstein | 90825 |
| EC 号 | 200-334-9 |
| MDL编号 | MFCD00006626 |
| PubChem化学物质编号 | 329829552 |
产品性质
| 等级 | reagent grade |
| 产品线 | Vetec™ |
| 测定 | 99% |
| 形式 | crystals |
| technique(s) | gas chromatography (GC): suitable |
| mp | 185-187 ℃ (lit.) |
| SMILES string | OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O |
| InChI | 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| InChI key | CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
