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α-Amylase from porcine pancreas

α-淀粉酶

品牌
Sigma-Aldrich
货号
A3176
规格纯度
Type VI-B, ≥5 units/mg solid
参考价格
762.13 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

我们致力于为您提供更环保的替代产品,以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对淀粉乙醇研究进行了优化,可提高能效并防止浪费。有关详细信息,请参阅《Biofiles》的文章。
分子质量:51-54 kDa。
从猪胰腺中分离的α-淀粉酶是一种糖蛋白。它是由约475个残基组成的一条多肽链(包含2个SH基团和4个二硫键)以及一个紧密结合的Ca2+ (稳定性所必需的)组成的。氯离子是活性和稳定性所必需的。活性pH范围为5.5至8.0,最适pH为7。

应用

α-淀粉酶用于水解α-连接多糖的α键,如淀粉和糖原。 Sigma的α-淀粉酶已被用于各种植物研究,如 拟南芥 的代谢研究 。 猪胰腺α-淀粉酶在研究番茄的淀粉代谢和成熟过程中被用于去除淀粉 。

包装

500000, 1000000, 2500000, 5000000, 10000000 units in poly bottle
包装规格取决于α-淀粉酶活性

生化/生理作用

α-淀粉酶可水解由三个或多个α-(1,4)连接D-葡萄糖单元组成的多糖的α-(1,4)葡聚糖键。 淀粉和糖原等天然底物被分解成葡萄糖和麦芽糖。 猪胰腺α-淀粉酶是一种糖蛋白,由约475个残基组成的一条多肽链(包含2个SH基团和4个二硫键)以及一个紧密结合的Ca2+ (稳定性所必需的)组成。 最适pH为7。

质量

含乳糖

单位定义

在pH 6.9、温度20 ℃条件下,一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。

其他说明

有关复合碳水化合物分析 酶的更多信息,请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

基本信息

酶学委员会(EC)编号3.2.1.1 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号232-565-6
MDL编号MFCD00081319
eCl@ss32160410
NACRESNA.54

产品性质

质量水平200
类型Type VI-B
形式powder
specific activity≥5 units/mg solid
环保替代产品特性Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
环保替代产品分类Enabling
储存温度2-8℃

安全信息

象形图GHS08
警示用语:Danger
危险声明H334
危险分类Resp. Sens. 1
储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKWGK 1
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable
个人防护装备dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Sigma-Aldrich

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