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Citral

柠檬醛

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
5392-40-5
货号
W230308
规格纯度
mixture of cis and trans, ≥96%, FG
参考价格
404.65 *本价格含增值税费
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数量
-+
产品介绍:

基本信息

线性分子式(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO
分子量152.23
FEMA编号2303
Beilstein1721871
EC 号226-394-6
欧洲委员会编号109
MDL编号MFCD00006997
PubChem化学物质编号24900965
Flavis编号5.020
NACRESNA.21

产品性质

质量水平400
生物来源synthetic
等级FG
Halal
Kosher
reg. complianceEU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
蒸汽密度5 (vs air)
蒸汽压0.2 mmHg ( 200 ℃)
测定≥96%
颜色 colorless to light yellow
折射率n20/D 1.488 (lit.)
bp229 ℃ (lit.)
密度0.888 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查fresh; lemon; sweet
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
SMILES string[H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C
InChI1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
InChI keyWTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
Gene Informationhuman ... CYP1A2(1544)

安全信息

象形图GHS07
警示用语:Warning
危险声明H315 - H317 - H319
预防措施声明P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
危险分类Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 1
闪点(F)208.4 °F - DIN 51758
闪点(C)98 ℃ - DIN 51758
个人防护装备Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Sigma-Aldrich

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