产品介绍：
基本信息
| 线性分子式 | HOCH2[CH(OH)]3CH2OH |
| 分子量 | 152.15 |
| Beilstein | 1720523 |
| EC 号 | 201-788-0 |
| MDL编号 | MFCD00064292 |
| PubChem化学物质编号 | 24902034 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 生物来源 | synthetic |
| 质量水平 | 400 |
| 形式 | powder or crystals |
| mp | 94-97 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | odorless |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO |
| InChI | 1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+ |
| InChI key | HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
