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δ-Undecalactone

丁位十一内酯

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
710-04-3
货号
W329401
规格纯度
>97%, FG
参考价格
404.65 *本价格含增值税费
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数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

δ-Undecalactone is a volatile flavor compound found in coconut meat, fresh peaches and tobacco. It is also a potent mosquito repellant.

包装

100 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
5 kg in poly drum

生化/生理作用

味觉阈值为 10ppm

其他说明

天然存在:存在于黑莓、热黄油、牛奶、椰子和奶油中

基本信息

经验(实验)分子式C11H20O2
分子量184.28
FEMA编号3294
EC 号211-915-1
欧洲委员会编号688
MDL编号MFCD00006650
PubChem化学物质编号24901617
Flavis编号10.011
NACRESNA.21

产品性质

质量水平400
生物来源synthetic
等级FG
Halal
Kosher
agencyfollows IFRA guidelines
reg. complianceEU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110
测定>97%
折射率n20/D 1.459 (lit.)
n20/D 1.459
bp152-155 ℃/10.5 mmHg (lit.)
152-155 ℃/10.5 mmHg
密度0.969 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查coconut; creamy; fruity; waxy; peach
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
致敏芳香化合物no known allergens
SMILES stringCCCCCCC1CCCC(=O)O1
InChI1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-7-10-8-6-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3
InChI keyYZRXRLLRSPQHDK-UHFFFAOYSA-N

Sigma-Aldrich

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