产品介绍:
产品说明
一般描述
天然存在:胡芦巴种子、弗吉尼亚烤烟、日本清酒、米酒。
包装
100 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
生化/生理作用
5-25ppm 时的味道
1.0% 时的气味
基本信息
经验(实验)分子式 | C6H8O3 |
分子量 | 128.13 |
FEMA编号 | 3634 |
PubChem化学物质编号 | 24901820 |
Flavis编号 | 10.030 |
产品性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | Halal Kosher |
浓度 | 10 wt. % in propylene glycol |
折射率 | n |
密度 | 1.049 g/mL at 25 ℃ |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | caramel; maple; sweet |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
InChI | 1S/C6H8O3/c1-3-4(2)9-6(8)5(3)7/h4,7H,1-2H3 |
InChI key | UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 12 - Non Combustible Liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |