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Methyl Palmitate

棕榈酸甲酯

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
112-39-0
货号
W509531
规格纯度
≥97%
参考价格
637.25 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

棕榈酸甲酯是天然存在于天然棕榈油和胡桃木中的一种脂肪酸甲酯(FAME)。 它是通过甘油三酸酯油和伯醇的酯交换反应而生成的生物柴油燃料的FAME成分之一。

应用

棕榈酸甲酯在食品和化妆品行业可用作添加剂,通过减缓不饱和脂肪酸的自氧化,稳定脂肪和油产品。

包装

4, 8 kg in poly drum
1 kg in poly bottle

生化/生理作用

棕榈酸甲酯具有抗炎和抗纤维化作用。棕榈酸甲酯可通过抑制NF-κB来预防博来霉素诱导的大鼠肺部炎症和纤维化 。 棕榈酸甲酯还可以防止CCl4诱导的与TGF-β减少相关的肝纤维化 。

基本信息

线性分子式CH3(CH2)14CO2CH3
分子量270.45
Beilstein1780973
EC 号203-966-3
欧洲委员会编号581
MDL编号MFCD00008994
PubChem化学物质编号24902044
Flavis编号9.180
NACRESNA.21

产品性质

质量水平400
生物来源Cocos nucifera
palm oil
synthetic
测定≥97%
折射率n20/D 1.4512 (lit.)
bp185 ℃/10 mmHg (lit.)
mp32-35 ℃ (lit.)
密度0.852 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查waxy
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原tree nuts
SMILES stringCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
InChI1S/C17H34O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19-2/h3-16H2,1-2H3
InChI keyFLIACVVOZYBSBS-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKWGK 1
闪点(F)235.4 °F - closed cup
闪点(C)113.0 ℃ - closed cup
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

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