注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。

测定意义：

LOX广泛存在于动植物组织中，催化不饱和脂肪酸氧化反应，导致膜脂过氧化。在生物体的生长发育、成熟衰老及逆境胁迫过程中具有重要作用。

测定原理：

LOX催化亚油酸氧化，氧化产物在 280nm处有特征吸收峰；测定 280nm吸光度增加速率，来计算 LOX活性。

自备仪器和用品：

研钵、冰、台式离心机、紫外分光光度计、1ml石英比色皿、可调式移液枪和蒸馏水。

试剂组成和配制：

试剂一：液体 50ml×1瓶，4℃保存。

试剂二：液体 50ml×1瓶，4℃保存。

试剂三：粉剂×1瓶，4℃保存。

粗酶液提取：

按照组织质量(g)：试剂一体积(ml)为 1：5～10的比例(建议称取约 0.1g组织，加入 1ml试剂一)进行冰浴匀浆。16000g，4℃离心 20min，取上清置冰上待测。

测定：

1.分光光度计预热 30 min，调节波长到 280nm，蒸馏水调零。

2.在试剂三中加入 25ml试剂二(振荡混匀 1min)，在 30℃水浴中预热 10 min以上。用不完的试剂 4℃保存。

3.对照管：依次在 1ml石英比色皿中加入 100μL样本和 900μL试剂二，30℃反应 30min后，记录 A对照。

4.测定管：依次在 1ml石英比色皿中加入 100μL样本和 900μL试剂三，30℃反应 30min后，记录 A测定。

5.ΔA=A测定-A对照

(1)按照蛋白浓度计算

活性单位定义：25℃中每毫克蛋白每分钟催化吸光值变化 0.01 个单位为 1个酶活单位。

LOX (U/mg prot) =ΔA×V反总÷(Cpr×V样)÷T×100= 33.33×ΔA÷Cpr

(2)按照样本质量计算

活性单位定义：25℃中每克组织每分钟催化吸光值变化 0.01 个单位为 1个酶活单位。

LOX (U/g鲜重) =ΔA×V反总÷(W×V样÷V样总)÷T×100= 33.33×ΔA÷W

Cpr：上清液蛋白浓度，mg/ml，需另外测定，建议使用本公司 BCA蛋白质含量测定试剂盒；V样：加入反应体系中上清液体积，100μL=0.1ml；V反总：反应总体积，1ml；V样总：上清液总体积，1ml；W：样本质量，g；T：反应时间，30min。