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应用
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三亚油酸甘油酯可作为反相高效液相色谱法评价超临界二氧化碳中黑加仑籽油脂解动力学的标准之一。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C57H98O6 |
| 分子量 | 879.38 |
| Beilstein | 1718698 |
| EC 号 | 208-666-6 |
| MDL编号 | MFCD00042909 |
| PubChem化学物质编号 | 329770501 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥97.5% (GC) ≥97.5% (TLC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| 杂质 | ≤0.5% water |
| 折射率 | n |
| 密度 | 0.925 g/mL at 20 ℃ (lit.) |
| application(s) | food and beverages |
| 格式 | neat |
| 官能团 | ester |
| 储存温度 | −20℃ |
| SMILES string | CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC |
| InChI | 1S/C57H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16-21,25-30,54H,4-15,22-24,31-53H2,1-3H3/b19-16-,20-17-,21-18-,28-25-,29-26-,30-27- |
| InChI key | HBOQXIRUPVQLKX-BBWANDEASA-N |
安全信息
| 危险声明 | H413 |
| 预防措施声明 | P273 - P501 |
| 危险分类 | Aquatic Chronic 4 |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | awg |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
