产品介绍:
产品说明
一般描述
蒜氨酸是大蒜中含量丰富的亚砜之一。它有一种特殊的硫酰基气味。
应用
有关合适仪器技术的更多信息,请参考产品分析证书。如需进一步支持,请联系技术服务部门。
包装
无底玻璃瓶。内含物装在插入式熔锥内。
基本信息
经验(实验)分子式 | C6H11NO3S |
分子量 | 177.22 |
EC 号 | 209-118-9 |
NACRES | NA.24 |
产品性质
等级 | analytical standard |
质量水平 | 100 |
测定 | ≥95.0% (HPLC) |
保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
application(s) | food and beverages |
格式 | neat |
储存温度 | 2-8℃ |
SMILES string | N[C@@H](CS(=O)CC=C)C(O)=O |
InChI | 1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1 |
InChI key | XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Warning |
危险声明 | H315 - H319 - H335 |
预防措施声明 | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
靶器官 | Respiratory system |
储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |