产品介绍：
产品说明
一般描述
3-甲基吲哚(3-MI)通常存在于葡萄酒、乳制品和其它食品中，它会使猪肉产品产生类似粪便的臭味。据报道，它是在多种物种的肠道中通过色氨酸的微生物降解而产生的。
应用
有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。
3-甲基吲哚可用作定量测定以下物质中分析物的分析参考标准品
：
- 通过带氮磷检测器(GC-NPD)的气相色谱仪测定粪便/肠道内容物和细菌培养物。
- 通过反相高效液相色谱-紫外检测(RP-HPLC-UV)测定猪脂肪组织。
- 通过气相色谱-嗅觉法(GC-MS / O)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定窖泥和白酒(SAB)样品。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C9H9N |
| 分子量 | 131.17 |
| Beilstein | 111296 |
| EC 号 | 201-471-7 |
| MDL编号 | MFCD00005627 |
| PubChem化学物质编号 | 329769973 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥99.0% (GC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| bp | 265-266 ℃ (lit.) |
| mp | 92-97 ℃ (lit.) |
| application(s) | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 格式 | neat |
| SMILES string | Cc1c[nH]c2ccccc12 |
| InChI | 1S/C9H9N/c1-7-6-10-9-5-3-2-4-8(7)9/h2-6,10H,1H3 |
| InChI key | ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 危险声明 | H411 |
| 预防措施声明 | P273 - P391 - P501 |
| 危险分类 | Aquatic Chronic 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 269.6 °F |
| 闪点(C) | 132 ℃ |
