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Dextran

右旋糖酐

品牌
Supelco
CAS
9004-54-0
货号
00894
规格纯度
analytical standard, for GPC, 270,000
参考价格
3310.65 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

葡聚糖(分子量270,000)属于中性多糖家族,是糖加工和其他食品生产行业中的污染物。它们由通过α-(1-6)糖苷键连接的不同长度的D-葡萄糖单元链组成。它们是细菌胞外多糖,据报道是由有益的乳酸菌(如肠膜明串珠菌短乳杆菌)以蔗糖合成的。它们可掺入焙烤制品中以改善面包屑质地、柔软度和面包体积,可作为糖果、风味提取物,糖衣组合物、饮料(包括软饮料、牛奶等)中的稳定剂和添加剂。

包装

无底玻璃瓶。内含物装在插入的融合锥内。

基本信息

线性分子式[C6H10O5]n
EC 号232-677-5
MDL编号MFCD00130935
NACRESNA.24

产品性质

等级analytical standard
for GPC
质量水平100
形式powder or crystals
分子量Mn ~164200
Mp ~196,300
Mw ~273,000
analyte chemical class(es)oligosaccharides
technique(s)gel permeation chromatography (GPC): suitable
Mw/Mn~1.66
application(s)food and beverages

安全信息

储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKWGK 2
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

SUPELCO

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