产品介绍：
产品说明
一般描述
叶黄素是一种黄色二羟基化类胡萝卜素，经证多膳食补充剂的常见成分。
应用
叶黄素可作为高效液相色谱–光电二极管阵列检测法(HPLC-PDA)测定加工食品和补充剂、番茄汁、人类血浆和叶菜类蔬菜中的叶黄素，以及HPLC结合喷雾电离(ESI)和串联质谱 (MS/MS)法测定鱼丸中的叶黄素的参考标准品。
生化/生理作用
不含维生素A的膳食胡萝卜素。 增加眼内黄斑色素浓度，并有可能改善视力。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C40H56O2 |
| 分子量 | 568.87 |
| Beilstein | 2068547 |
| EC 号 | 204-840-0 |
| MDL编号 | MFCD08435941 |
| PubChem化学物质编号 | 329748359 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 生物来源 | animal human |
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥96.0% (HPLC) |
| 形式 | powder solid |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| 颜色 | yellow to very dark red |
| application(s) | detection food and beverages |
| 格式 | neat |
| 储存温度 | −20℃ |
| SMILES string | CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C)\C=C\C=C(C)\C=C\[C@H]2C(C)=C[C@H](O)CC2(C)C |
| InChI | 1S/C40H56O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-37-33(5)25-35(41)27-39(37,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-38-34(6)26-36(42)28-40(38,9)10/h11-25,35-37,41-42H,26-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t35-,36+,37-/m0/s1 |
| InChI key | KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
