产品介绍:
产品说明
应用
关于适当仪器技术的更多信息,请参见产品的检验报告。联系技术服务部寻求进一步支持。
Keracyanin chloride 是一种花青素标准品,可用于酿酒过程中葡萄固体残渣 — 葡萄渣的液相色谱-质谱 (LC-MS) 测定和抗微生物分析。
基本信息
经验(实验)分子式 | C27H31ClO15 |
分子量 | 630.98 |
EC 号 | 242-528-6 |
MDL编号 | MFCD00135404 |
PubChem化学物质编号 | 329755348 |
NACRES | NA.24 |
产品性质
等级 | analytical standard |
质量水平 | 100 |
测定 | ≥98.0% (HPLC) |
technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
application(s) | food and beverages |
格式 | neat |
储存温度 | −20℃ |
SMILES string | [Cl-].C[C@@H]1O[C@@H](OC[C@H]2O[C@@H](Oc3cc4c(O)cc(O)cc4[o+]c3-c5ccc(O)c(O)c5)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O |
InChI | 1S/C27H30O15.ClH/c1-9-19(32)21(34)23(36)26(39-9)38-8-18-20(33)22(35)24(37)27(42-18)41-17-7-12-14(30)5-11(28)6-16(12)40-25(17)10-2-3-13(29)15(31)4-10;/h2-7,9,18-24,26-27,32-37H,8H2,1H3,(H3-,28,29,30,31);1H/t9-,18+,19-,20+,21+,22-,23+,24+,26+,27+;/m0./s1 |
InChI key | ADZHXBNWNZIHIX-XYGAWYNKSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |