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Total Dietary Fiber Assay Kit

总膳食纤维测定试剂盒

品牌
Supelco
货号
TDF100A
规格纯度
sufficient for ~100 assays
参考价格
8579.05 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

应用

此检测通过酶促和比重联合法来测定食物中的总膳食纤维含量。 先使用热稳定的α-淀粉酶对干燥的脱脂食物样品进行凝胶化,然后通过蛋白酶和淀粉葡糖苷酶进行酶促消化,以除去样品中存在的蛋白质和淀粉。 之后加入乙醇来沉淀可溶性的膳食纤维。 过滤剩余物质,并使用乙醇和丙酮进行洗涤。 干燥后对剩余物质进行称重。 一半样品进行蛋白质分析,其余进行灰化。 总膳食纤维为扣除蛋白质和灰的重量之后的残余物质重量。

其他说明

检测总膳食纤维的试剂。

原理

使用酶促和比重分析联合方法。 本操作步骤基于已发表的官方分析方法(Official Methods of Analysis),15th ed., AOAC, Arlington, VA, Vol. II, Sec. 985.29, 1105 (1990) 。

基本信息

NACRESNA.84

产品性质

用途 sufficient for ~100 assays
质量水平100
technique(s)photometry: suitable
application(s)food and beverages
general analytical
储存温度2-8℃

组份列表

组份不可单独销售

货号组份
α-Amylase, Heat-stable 10 mL
Amyloglucosidase 10 mL
Celite 50 g
Protease 500 mg

安全信息

象形图GHS05GHS07GHS08GHS09
警示用语:Danger
危险声明H302 - H315 - H318 - H334 - H335 - H372 - H410
预防措施声明P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
危险分类Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 1 Inhalation - STOT SE 3
靶器官Lungs, Respiratory system
储存分类代码6.1C - Combustible, acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
WGKWGK 3
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable

SUPELCO

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