产品介绍：
产品说明
生化/生理作用
植物性的癌症化学预防试剂。可增加谷胱甘肽的合成，增强食道、胃、肠和肝中谷胱甘肽硫转移酶和 UDP-葡萄糖醛酸转移酶解毒酶的活性。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C5H6O2 |
| 分子量 | 98.10 |
| FEMA编号 | 3293 |
| Beilstein | 108394 |
| MDL编号 | MFCD00005375 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | botanical |
| 等级 | Halal Kosher natural (US) |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 FDA 21 CFR 117 |
| 测定 | ≥90% |
| 折射率 | n |
| bp | 55-56 ℃/12 mmHg (lit.) |
| mp | 13-17 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.092 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | nutty; sweet; tobacco |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | no known allergens |
| SMILES string | CC1=CCC(=O)O1 |
| InChI | 1S/C5H6O2/c1-4-2-3-5(6)7-4/h2H,3H2,1H3 |
| InChI key | QOTQFLOTGBBMEX-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 154.4 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 68 ℃ - closed cup |
