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Inulinase from Aspergillus niger

菊粉酶 来源于黑曲霉

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
9025-67-6
货号
57620
规格纯度
lyophilized, powder, brown-gray, ~25 U/mg
参考价格
3527.65 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

生化/生理作用

菊粉酶水解菊粉,产生寡糖并释放果糖。它还能将蔗糖和棉子糖的末端果糖单元分离。

单位定义

1个酶活力单位(U)相当于在pH 4.1和37℃下每分钟从菊粉中释放1 μmol还原糖(按果糖测量)所需的酶量

其他说明

特性

基本信息

酶学委员会(EC)编号3.2.1.7 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号232-802-3
MDL编号MFCD00217463

产品性质

形式powder
质量水平100
质量lyophilized
specific activity~25 U/mg
颜色 brown-gray
储存温度2-8℃

安全信息

储存分类代码13 - Non Combustible Solids
WGKWGK 3
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

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