产品介绍：
产品说明
应用
用 Sigma 公司的 α-糜蛋白酶与蝗虫游走蛋白 (Locusta migratoria) 形成复合物，测定了两个同源抑制剂(大脑间部主肽-C 和大脑间部主肽-D2v)的晶体结构。
包装
10, 25, 100 mg in glass bottle
生化/生理作用
α-糜蛋白酶是一种丝氨酸肽酶，在由二硫键连接的三条多肽链(a 链-13 残基、B 链-131 残基和 C 链-97 残基)中含有 241 个氨基酸残基。发现该酶的分子量为 25 kDa。其 pI 为 8.75。选择性水解酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和亮氨酸 C 末端的肽键。ca2+ 激活并稳定酶。该酶被二异丙基氟磷酸盐 (DFP)、苯甲基磺酰氟 (PMSF)、N-对甲苯磺酰基-L-苯丙氨酸氯甲基酮 (TPCK)、糜蛋白酶抑制剂、抑肽酶、α1-抗胰蛋白酶、α2-巨球蛋白、10 mM cu2 + 和 hg2 + 抑制。
一种丝氨酸蛋白酶，能将与芳香烃或其他大型疏水性侧链(Tyr、Trp、Phe、Met、Leu)结合的肽从键的羧基端水解。
单位定义
在 pH 值为 7.8、25℃ 条件下，1 个单位每分钟水解 1.0 μmol BTEE。
制备说明
TLCK处理灭活可能存在于胰凝乳蛋白酶中的胰蛋白酶，而不影响胰凝乳蛋白酶活性。
分析说明
通过 A
其他说明
更多关于糜蛋白酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 3.4.21.1 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC 号 | 232-671-2 |
| MDL编号 | MFCD00130481 |
| eCl@ss | 42010112 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 类型 | Type VII |
| 形式 | essentially salt-free, lyophilized powder |
| specific activity | ≥40 units/mg protein |
| 分子量 | 25 kDa |
| 溶解性 | 1 mM HCl: soluble 10 mg/mL, clear |
| UniProt登记号 | P00767 |
| 储存温度 | −20℃ |
| Gene Information | cow ... CTRB1(618826) |
安全信息
| 象形图 |    |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H302 - H315 - H319 - H334 - H335 - H400 |
| 预防措施声明 | P261 - P273 - P301 + P312 - P302 + P352 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves |
