产品说明
应用
淀粉葡萄糖苷酶用于水解 α-D-葡糖苷。 它可用于啤酒的酿造和面包和果汁的生产。 来自根霉菌属的淀粉葡萄糖苷酶,已被用于研究在 ER 相关的蛋白质降解(ERAD)期间寡糖的裂解。该酶已用于 N-香草基 - 壬酰胺的糖基化,形成具有药理学应用的水溶性组份。以灰盖鬼伞菌的菌柄残留物为材料,用淀粉葡糖苷酶处理,测定其糖原含量。
包装
1, 10 g in poly bottle
生化/生理作用
淀粉葡萄糖苷酶能够水解寡糖的 α-D-(1-4),α-D-(1-6)和 α-D-(1-3)糖苷键。
单位定义
一个单位将在 pH 4.5,55℃ 下,在 3 分钟内,从淀粉中释放 1.0mg 的葡萄糖。
外形
冻干的无盐粉末
基本信息
酶学委员会(EC)编号 | 3.2.1.3 ( BRENDA | IUBMB ) |
EC 号 | 232-877-2 |
MDL编号 | MFCD00081350 |
NACRES | NA.54 |
产品性质
质量水平 | 200 |
形式 | lyophilized solid |
specific activity | ≥40,000 units/g solid |
溶解性 | 0.03 M sodium citrate-phosphate buffer, pH 4.5: soluble 5.0 mg/mL |
储存温度 | −20℃ |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H334 |
预防措施声明 | P261 - P284 - P501 |
危险分类 | Resp. Sens. 1 |
储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |