产品介绍：
产品说明
一般描述
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品已用作替代能源的酶。更多信息，请参阅 替代能源的酶研究
应用
在测定沙棘果汁中果胶甲酯酶活性时，使用 Sigma 酶作为标准。它被用于细胞壁果胶的水解，同时研究 拟南芥中的叶状结构 。它也被用于催化果胶水解(使用超声波测量装置)，以监测生物过程。
果胶酯酶用于将果胶的甲酯水解为果胶酯和甲醇。含有果胶甲酯酶和果胶果胶水解酶。产品 P5400 来自橘皮，为冻干粉。包含 (NH4)2SO4 和氯化钠。已用于果胶甲基酯酶基因的研究 。
包装
1000 units in glass bottle
生化/生理作用
果胶酯酶催化果胶的甲酯水解产生果胶和甲醇。
单位定义
在 pH 7.5、30℃ 条件下，1 个单位每分钟从果胶中释放 1.0 μg 酸。
外形
含 (NH4)2SO4 和氯化钠
分析说明
由缩二脲测定的蛋白质。
其他说明
查看更多关于 复合糖分析用酶的信息， 请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 3.1.1.11 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC 号 | 232-807-0 |
| MDL编号 | MFCD00131812 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 形式 | lyophilized powder |
| 质量水平 | 200 |
| specific activity | ≥150 units/mg protein |
| 组成 | Protein, 20-50% biuret |
| 环保替代产品特性 | Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry. |
| 环保替代产品分类 | Enabling |
| 储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
