产品介绍：
产品说明
生化/生理作用
乳糖是由一个半乳糖和一个葡萄糖分子的缩合形成的二糖。乳糖是大多数物种牛奶中的主要糖，通常含量在 2-8% 之间。乳糖酶将乳糖水解为其组成的单糖。在新生儿中，通过乳糖酶作用释放的葡萄糖是一种主要的能量来源。
其他说明
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基本信息
| 经验(实验)分子式 | C12H22O11 · H2O |
| 分子量 | 360.31 |
| Beilstein | 3768231 |
| EC 号 | 200-559-2 |
| MDL编号 | MFCD00166994 |
| PubChem化学物质编号 | 329759439 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 测定 | ≥98.0% (HPLC) |
| 旋光性 | [α]20/D +52±2°, 22 hr, c = 10% in H2O |
| 溶解性 | H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless (warm) |
| SMILES string | O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1 |
| InChI key | HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
