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Triacetin

三醋精

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
102-76-1
货号
W200700
规格纯度
99%, FCC, FG
参考价格
404.65 *本价格含增值税费
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数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

三醋精是甘油和乙酸的三酯,天然存在于木瓜中。它主要用作冰淇淋、非酒精饮料和烘焙食品中的合成调味剂。

包装

1 kg in poly bottle
10, 25 kg in poly drum

基本信息

线性分子式(CH3COOCH2)2CHOCOCH3
分子量218.20
FEMA编号2007
Beilstein1792353
EC 号203-051-9
MDL编号MFCD00008716
PubChem化学物质编号329830433
E编号E 1518

产品性质

质量水平400
生物来源synthetic
等级FG
Halal
Kosher
agencyfollows IFRA guidelines
reg. complianceEU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1901
蒸汽密度7.52 (vs air)
测定99%
自燃温度809 °F
expl. lim.1.05 %, 189 °F
7.73 %, 215 °F
折射率n25/D 1.429-1.431 (lit.)
bp258 ℃ (lit.)
mp3 ℃ (lit.)
密度1.16 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查clean
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
致敏芳香化合物no known allergens
SMILES stringCC(=O)OCC(COC(C)=O)OC(C)=O
InChI1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
InChI keyURAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 3
闪点(F)298.4 °F - closed cup
闪点(C)148 ℃ - closed cup
个人防护装备Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Sigma-Aldrich

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