产品介绍:
产品说明
一般描述
α-己基肉桂醛通常可用作调味剂和香料成分。 它具有出潜在的化学增敏特性。
包装
5, 10 kg in poly drum
1 kg in poly bottle
基本信息
线性分子式 | C6H5CH=C[(CH2)5CH3]CHO |
分子量 | 216.32 |
FEMA编号 | 2569 |
欧洲委员会编号 | 129 |
MDL编号 | MFCD00006989 |
PubChem化学物质编号 | 24901162 |
Flavis编号 | 5.041 |
NACRES | NA.21 |
产品性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | FG Halal Kosher |
agency | follows IFRA guidelines |
reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
测定 | ≥95% |
包含 | 0.075-0.500% BHT as stabilizer |
组成 | Contains IFRA and EU1223/2009 α-Hexylcinnamaldehyde |
折射率 | n |
bp | 174-176 ℃/15 mmHg (lit.) |
密度 | 0.95 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | green; floral; sweet |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
致敏芳香化合物 | α-Hexylcinnamaldehyde |
SMILES string | [H]C(=O)\C(CCCCCC)=C\c1ccccc1 |
InChI | 1S/C15H20O/c1-2-3-4-6-11-15(13-16)12-14-9-7-5-8-10-14/h5,7-10,12-13H,2-4,6,11H2,1H3/b15-12+ |
InChI key | GUUHFMWKWLOQMM-NTCAYCPXSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Warning |
危险声明 | H317 - H412 |
预防措施声明 | P273 - P280 |
危险分类 | Aquatic Chronic 3 - Skin Sens. 1 |
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 2 |
闪点(F) | 235.4 °F - closed cup |
闪点(C) | 113 ℃ - closed cup |