产品说明

一般描述

木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶，存在于番木瓜中。它由单一多肽链组成，含有三个二硫键和一个巯基。

应用

来自木瓜乳液的木瓜蛋白酶已被用于：

• 消化颈动脉平滑肌细胞
• 解剖溶液
• 用于产生抗体的 Fab 片段
• 用于细胞分离，因为它已被证明对某些组织更有效、破坏性更小。
• 用于解离人胚胎视网膜组织的酶混合物
• 消化软骨细胞/支架培养物以进行细胞增殖的总DNA定量
• 作为神经基础培养基的补充剂用于产生视网膜细胞悬浮液

用于产生抗体的 Fab 片段。因其对某些组织的作用效果更好、破坏性更低，因此还用于细胞解离。

包装

25 mg in poly bottle
50, 100, 500 mg in glass bottle
1, 5 g in glass bottle
按照蛋白含量包装

生化/生理作用

木瓜蛋白酶有广泛的特异性，可裂解碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。 它还会水解酯和酰胺。一般认为木瓜蛋白酶可以比胰蛋白酶更广泛地消化蛋白质底物。木瓜蛋白酶常用于细胞分离操作中，因为它对某些组织分离效率高，破坏性更小。使用木瓜蛋白酶可产生更有活力的平滑肌细胞，同时保持细胞′对刺激物的敏感性。木瓜乳液木瓜蛋白酶具有抗白色念珠菌的抗真菌活性，是一种半胱氨酸蛋白酶。

• 最佳pH为6.0-7.0。
• 木瓜蛋白酶会水解酯和酰胺。

半胱氨酸蛋白酶，可裂解碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。
最佳 pH 值为 6.0-7.0
也可水解酯和酰胺。

单位定义

在 pH 6.2，25 ℃ 下，每分钟一个单位水解 1.0 微摩尔的 N-α-苯甲酰基-L-精氨酸乙酯(BAEE)。

外形

含有醋酸钠的冻干粉末

制备说明

2 次结晶

其他说明

查看更多关于 木瓜酶的信息， 请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer。

基本信息

酶学委员会(EC)编号	3.4.22.2 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号	232-627-2
MDL编号	MFCD00131791
eCl@ss	42030311
NACRES	NA.54

产品性质

形式	lyophilized powder
质量水平	200
specific activity	≥10 units/mg protein
分子量	23.4 kDa
application(s)	diagnostic assay manufacturing
储存温度	−20℃

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H315 - H319 - H334 - H335
预防措施声明	P302 + P352 - P305 + P351 + P338
危险分类	Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官	Respiratory system
储存分类代码	11 - Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves