位置:首页 > 品牌 > Sigma-Aldrich >

Invertase from baker's yeast (S. cerevisiae)

转化酶 来源于面包酵母(酿酒酵母

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
9001-57-4
货号
I4504
规格纯度
Grade VII, ≥300 units/mg solid
参考价格
805.08 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

包装

250 mg in poly bottle
1, 5 g in poly bottle

应用

用于生产糖果食品和人造蜂蜜。

生化/生理作用

转化酶将蔗糖水解成葡萄糖和果糖,产生无色产物,与产生有色产物的酸水解不同。

单位定义

在 pH 4.5,55℃ 下,一个单元每分钟将1.0 μmole 的蔗糖水解转化糖。

基本信息

酶学委员会(EC)编号3.2.1.26 ( BRENDA | IUBMB )
EC 号232-615-7
MDL编号MFCD00131410
NACRESNA.54

产品性质

质量水平300
类型Grade VII
形式solid
specific activity≥300 units/mg solid
异质活性α-galactosidase (melibiase) ≤0.01%
储存温度−20℃

安全信息

象形图GHS08
警示用语:Danger
危险声明H334
预防措施声明P261 - P284 - P501
危险分类Resp. Sens. 1
储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 3
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

推荐产品
| 首页 | 联系我们 | 会员服务 | 广告服务 | 友情链接 |
版权所有 CopyRight © 2008-2024 粤ICP备08119708号