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Cinnamyl cinnamate, mixture of isomers

桂酸桂酯

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
122-69-0
货号
W229806
规格纯度
≥95%, FG
参考价格
404.65 *本价格含增值税费
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数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

Cinnamyl cinnamate can be used as a flavoring agent and a fragrance ingredient.

包装

100 g in poly bottle
1 kg in poly bottle
5 kg in poly drum

生化/生理作用

10-25ppm 时的味道

基本信息

线性分子式C6H5CH=CHCO2CH2CH=CHC6H5
分子量264.32
FEMA编号2298
EC 号204-566-1
欧洲委员会编号332
MDL编号MFCD00037826
PubChem化学物质编号24900961
Flavis编号9.739
NACRESNA.21

产品性质

质量水平400
生物来源synthetic
等级FG
Halal
Kosher
agencyfollows IFRA guidelines
reg. complianceEU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
测定≥95%
bp370 ℃ (lit.)
mp42-45 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查cinnamon; jasmine; floral; balsamic; rose; sweet
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
致敏芳香化合物cinnamyl alcohol
SMILES stringO=C(OC\C=C\c1ccccc1)\C=C\c2ccccc2
InChI1S/C18H16O2/c19-18(14-13-17-10-5-2-6-11-17)20-15-7-12-16-8-3-1-4-9-16/h1-14H,15H2/b12-7+,14-13+
InChI keyNQBWNECTZUOWID-MZXMXVKLSA-N

安全信息

储存分类代码13 - Non Combustible Solids
WGKWGK 2
闪点(F)235.4 °F - closed cup
闪点(C)113 ℃ - closed cup

Sigma-Aldrich

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