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Pectin from citrus peel

果胶 来源于橘皮

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
9000-69-5
货号
P9135
规格纯度
Galacturonic acid ≥74.0 % (dried basis)
参考价格
482.82 *本价格含增值税费
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数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

果胶是一种富含半乳糖醛酸的多糖,具有复杂的结构和功能。

应用

柑橘皮中的果胶已被用于:

  • 在不同提取方法中果胶的理化、流变和凝胶特性的比较研究
  • 用在测量体外淀粉消化率的淀粉悬浮液中
  • 测量果胶酶活性
  • 在固体培养基上生产果胶酶

包装

1 kg in poly bottle
100, 500 g in poly bottle

生化/生理作用

果胶是陆生植物细胞壁的异糖组分,是鉴定、分化和表征果胶酶的底物。果胶用于通过果胶分解细菌研究它的降解。
果胶对植物发育至关重要,包括生长、形态变化和免疫。它可用作稳定聚合物,可用于食品和特种产品。

基本信息

EC 号232-553-0
MDL编号MFCD00081838
NACRESNA.25

产品性质

生物来源citrus (peels)
质量水平200
形式powder
组成Galacturonic acid, ≥74.0% (dried basis)
杂质≤10% Moisture
储存温度room temp

安全信息

储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKnwg
闪点(F)Not applicable
闪点(C)Not applicable
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

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