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D-(+)-Maltose monohydrate

麦芽糖

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
6363-53-7
货号
M2250
包装型号
规格纯度
Type II, ≥95%
参考价格
2223.75 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

包装

1 kg in poly bottle

生化/生理作用

麦芽糖是含有两个具有α(1→4)糖苷键的葡萄糖分子的二糖。麦芽糖可以通过淀粉酶的作用从食物中的淀粉衍生而来。麦芽糖可以在许多食品中找到,包括啤酒、谷物和面食。

基本信息

经验(实验)分子式C12H22O11 · H2O
分子量360.31
Beilstein93798
EC 号200-716-5
MDL编号MFCD00149343
PubChem化学物质编号24896711
NACRESNA.21

产品性质

质量水平200
生物来源corn
类型Type II
测定≥95%
形式powder
旋光性[α]20/D 129 to 131 °, c = 4% (w/v) in water + trace NH4OH
杂质≤1.5% Glucose
≤5% Maltotriose
mp125.13 ℃ (1013.25 hPa)
SMILES stringO.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
InChI1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
InChI keyHBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N

安全信息

储存分类代码13 - Non Combustible Solids
WGKWGK 1
个人防护装备Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Sigma-Aldrich

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