产品介绍：
产品说明
一般描述
柠檬酸也称为2-羟基-丙烷-1,2,3-三羧酸，是所有生物体中三羧酸循环的组分之一。柠檬酸的工业生产使用真菌、酵母和柑橘类水果作为主要来源。黑曲霉(Aspergillus niger) 主要用于通过发酵生产柠檬酸 锰可抑制柠檬酸的发酵生成 口服补充柠檬酸可促进线粒体中的三羧酸循环和氧化磷酸化，以减轻身体疲劳。
应用
柠檬酸已被用作柠檬酸盐缓冲液 和无铁Suton培养基的组分。它已被用在杂交链反应缓冲液中，用于睾丸切片的盖玻片的预平衡。
包装
1 kg in poly bottle
2.5, 12 kg in poly drum
100, 500 g in poly bottle
法律信息
Redi-Dry™是sigma-aldrich公司的商标
Redi-Dri is a trademark of sigma-aldrich Co. LLC
基本信息
| 线性分子式 | HOC(COOH)(CH2COOH)2 |
| 分子量 | 192.12 |
| Beilstein | 782061 |
| EC 号 | 201-069-1 |
| MDL编号 | MFCD00011669 |
| PubChem化学物质编号 | 329768287 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 等级 | ACS reagent anhydrous |
| 产品线 | Redi-Dri™ |
| 测定 | ≥99.5% |
| 形式 | crystals |
| 质量 | free-flowing |
| expl. lim. | 8 %, 65 °F |
| 杂质 | Substances carbonizable by hot sulfuric acid, passes test |
| 灼烧残渣 | ≤0.02% |
| pKa | (1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4 |
| mp | 153-159 ℃ (lit.) |
| 痕量阴离子 | chloride (Cl-): ≤0.001% oxalate (C2O42-): passes test (limit about 0.003%) phosphate (PO43-): ≤0.001% sulfate (SO42-): ≤0.002% |
| 痕量阳离子 | Fe: ≤3 ppm Pb: ≤2 ppm |
| SMILES string | OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O |
| InChI | 1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12) |
| InChI key | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H319 |
| 预防措施声明 | P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
