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Guaiacol

愈创木酚

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
90-05-1
货号
W253200
规格纯度
natural, ≥99%, FG
参考价格
433.21 *本价格含增值税费
促销
数量
-+
产品介绍:

产品说明

一般描述

愈创木酚是一种香精化合物,天然存在于番茄和在橡木桶中熟化的葡萄酒中。

应用

愈创木酚可用于制备香兰素,一种广泛使用的食品香味剂。

包装

5, 10 kg in poly drum
1 kg in glass bottle

生化/生理作用

愈创木酚和2,4,6-三氯苯甲醚是造成葡萄酒软木污染的原因。已经开发了一种用于提取和定量两种化合物的方法。

基本信息

线性分子式(CH3O)C6H4OH
分子量124.14
FEMA编号2532
Beilstein508112
EC 号201-964-7
欧洲委员会编号173
MDL编号MFCD00002185
PubChem化学物质编号24901124
Flavis编号4.005
NACRESNA.21

产品性质

质量水平400
等级FG
Halal
Kosher
natural
agencyfollows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
reg. complianceEU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
蒸汽密度4.27 (vs air)
蒸汽压0.11 mmHg ( 25 ℃)
测定≥99%
形式liquid
solid
折射率n20/D 1.543 (lit.)
bp205 ℃ (lit.)
mp26-29 ℃ (lit.)
密度1.129 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查medicinal; woody; smoky; spicy; vanilla
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
致敏芳香化合物no known allergens
SMILES stringCOc1ccccc1O
InChI1S/C7H8O2/c1-9-7-5-3-2-4-6(7)8/h2-5,8H,1H3
InChI keyLHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N

安全信息

象形图GHS07
警示用语:Warning
危险声明H302 - H315 - H319
预防措施声明P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
危险分类Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
储存分类代码11 - Combustible Solids
WGKWGK 1
闪点(F)194.0 °F - closed cup
闪点(C)90 ℃ - closed cup
个人防护装备dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Sigma-Aldrich

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