产品介绍：
产品说明
一般描述
包装
5, 10 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
基本信息
| 线性分子式 | HO2CCH2CH(OH)CO2H |
| 分子量 | 134.09 |
| FEMA编号 | 2655 |
| Beilstein | 1723539 |
| EC 号 | 230-022-8 |
| MDL编号 | MFCD00064212 |
| PubChem化学物质编号 | 24901221 |
| Flavis编号 | 8.017 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | Kosher |
| reg. compliance | FDA 21 CFR 1084.1069 FDA 21 CFR 117 |
| 蒸汽密度 | 4.6 (vs air) |
| 蒸汽压 | <0.1 mmHg ( 20 ℃) |
| 测定 | 99% |
| 自燃温度 | 644 °F |
| mp | 131-133 ℃ (lit.) |
| 溶解性 | H2O: soluble 646.6 g/L at 20 ℃ |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | odorless |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | OC(CC(O)=O)C(O)=O |
| InChI | 1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9) |
| InChI key | BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H319 |
| 预防措施声明 | P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | 397.4 °F |
| 闪点(C) | 203 ℃ |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
