D-Sorbitol

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产品介绍：

基本信息

分子式	C₆H₁₄O₆
分子量	182.17
熔点	98-100
比旋光度([α]20D)	-1.8 to -1.2 (C=10, H2O)
MDL编码	MFCD00004708
Beilstein	1721899
Merck	14,8725
EINECS 编号	200-061-5

应用

可用于洗涤球状体，和等电聚焦以减少琼脂糖凝胶中的渗透流动。可用于诱导渗透应力。

生化/生理作用

D-山梨醇是一种糖醇，常用作糖的替代品。它是天然界存在的，也可由葡萄糖合成。食品工业将D-山梨醇作为添加剂，以甜味剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂或膳食补充剂的形式使用。D-山梨醇也应用于化妆品、纸张和药品中。在自然界，D-山梨醇通过光合作用在植物中广泛存在，从藻类到蔷薇科的高等植物果实。

安全信息

防范说明	P262
WGK	2
RTECS	LZ4290000

百灵威科技

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