唾液酸乙酰酯酶，也被称为SIAE，是由SIAE基因编码的酶。它是改变唾液酸的酶，唾液酸游离或与蛋白质上的侧链结合。它们催化从母体唾液酸的位置9中除去O-乙酰酯基团。SIAE活性负调节B淋巴细胞抗原受体信号传导，是维持免疫耐受所必需的。它下调B淋巴细胞抗原受体信号传导（涉及CD22），并且是免疫耐受所必需的。该酶的两个底物是N-乙酰基-O-乙酰神经氨酸盐和H 2O，而其两个产物是N-乙酰神经氨酸盐和乙酸盐。它属于水解酶家族，特别是那些作用于羧酸酯键的酶。该酶类的系统名称是N-酰基-O-乙酰神经氨酸O-乙酰水解酶。常用的其他名称包括N-乙酰神经氨酸乙酰转移酶，唾液酸9（4）-O-乙酰酯酶和唾液酸酶。SIAE中的遗传缺陷与多种自身免疫性疾病有关。与它相关的遗传变异和多态性与自身免疫性疾病6（AIS6）的易感性有关。易患AIS6的个体可能患有类风湿性关节炎、多发性硬化症、红斑狼疮、1型糖尿病和其他自身免疫性疾病。该基因中的错义单核苷酸多态性也与抗PIT-1抗体综合征有关，这是一种与自身免疫性多腺综合征（APS）相关的新型临床实体。