Quality control substance of copper, manganese, nickel and zinc in flour

应用领域	面制品和类似农产品
基体	小麦粉
保存条件	室温、避光条件下保存
注意事项	打开和使用过程中应严格防止沾污，推荐取样量不低于0.3 g。
特征形态	固态
主要分析方法	电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）、火焰原子吸收光谱法（FAAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
量值信息	目标元素/物质 标准值 不确定度 单位 备注 铜（Cu） 46.8 4.4 mg/kg 锰（Mn） 22.3 2.1 mg/kg 镍（Ni） 21.8 2.2 mg/kg 锌（Zn） 59.8 5.6 mg/kg

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