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首页\化工字典\(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸乙酯
CAS: 544-35-4
分子式: C20H36O2
分子量: 308.50
中文名称: 
(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸乙酯
亚油酸乙酯
十八碳-6,9-二烯酸乙酯
十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯
十八碳-9,12-二烯酸乙酯
英文名称: 
9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, ethyl ester
Ethyl linoleate
12-octadecadienoic acid (z,z)- ethyl ester
Linoleic acid ethyl ester
9,12-Octadecadienoic acid ethyl ester
Mandenol
cis,cis-octadeca-9,12-dienoic acid ethyl ester
9,12-Octadecadienoic acid(Z,Z)-,ethyl ester
性质描述: 无色至浅黄色油状液体。沸点212℃(1.6kPa),175℃(0.33千帕),133℃(0.133千帕),相对密度0.8865(20/4℃),折射率1.4675。不溶于水,溶于乙醇、乙醚,与N,N-二甲基甲酰胺、脂肪族溶剂和油类等混溶。在空气中氧化稳定性比亚滑酸强。
生产方法: 由亚油酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。将亚油酸(碘价168以上)、无水乙醇、浓硫酸投入反应器中,搅拌,加热回流4小时。蒸馏回收乙醇到无乙醇馏出为止。放冷,水洗至水层对风果红试纸不显酸性后,减压蒸馏除去水分,再收集195℃(0.93千帕)馏分即为成品。亚油酸可由豆油或葵花籽油提取,大豆油中亚油酸邻量43-56%。大豆油在精炼过程中约产生5-10%的油脚和皂脚,一般用下脚料来提取亚油酸比较经济,每吨亚油酸消耗大豆油皂脚5-5.9吨。
用途: 亚油酸乙酯和亚油酸一样都有降低胆固醇和血脂的作用,可预防或减轻脉粥样硬化症。亚油酸乙酯的副反应比亚油酸轻得多。也可作为脉通的原料。
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